Cetrone Olio extravergine di oliva De delicato 500ml

Fruttato Leggero

L'Olio extravergine di oliva DE Delicato Cetrone è un extra vergine di alta qualità 100% Italiano, da olive sane e fresche colte a mano direttamente dall'albero esclusivamente della qualità Itrana, e molite in giornata, con procedimento rigorosamente a freddo.

Aroma:

all'olfatto si offre complesso ed elegante, caratterizzato da note erbacee con sentori fruttati di pomodoro, mandorla e banana

Sapore:

al gusto si apre con eleganti note di pomodoro, mandorla, banana ed erbe balsamiche di salvia e menta, amaro e piccante presenti ma in grande equilibrio che chiudono in mandorla dolce. Di grande struttura ed eleganza.

Premi e riconoscimenti:

13th International Olive Oil Award - Zurich 2014 - SILVER OLIVE
Sol d'Oro 2013 - Sol di Bronzo

Abbinamenti:

ideale su marinate di pesci, insalate di farro e di legumi, vellutate di asparagi, risotti di verdure, pesci e carni bianche alla griglia, branzino al sale, verdure crude e grigliate, formaggi freschi a pasta filata, fragole con gelato alla vaniglia.

17,90 €

Prodotto esaurito

Ratings

  • 97 / 100
    ProduttoreCetrone
    RegioneLazio
    LocalitàSonnino - Latina
    Altitudine250/500m
    Tipo di olioFruttato Leggero
    Varietà di oliveItrana 100%
    Periodo di raccoltaFine Dicembre - Gennaio
    Metodo di raccolta olivebrucatura a mano
    Metodo di estrazioneciclo continuo a freddo
    Frantoio di proprietàsi
    Coloreverde
    Contenitorebottiglia vetro scura
    Formato500ml
    Anno di raccolta2016
    Monocultivarsi

    La competenza, la passione, la cura e l'esperienza con cui la famiglia Cetrone si dedica alla coltivazione dell'olivo dal 1860, hanno portato l'Azienda Cetrone ad essere una delle punte di diamante nella produzione dell'olio extravergine di oliva laziale.
    L'Olio Extravergine di Oliva Cetrone viene estratto esclusivamente da olive 'Monocultivar Itrana', da olive sane e fresche colte a mano direttamente dall'albero e molite in giornata, con procedimento rigorosamente a freddo. Gli uliveti, situati a Sonnino in provincia di Latina, si trovano nella fascia costiera dei Monti Lepini, in un ambiente incontaminato tra il Parco Nazionale del Circeo e il Monumento Naturale Carsico di Campo Soriano.
    L'influenza dell'aria marina, la presenza quasi ininterrotta del sole, la conformazione rocciosa del terreno, l'altitudine degli uliveti e l'estrema cura ed attenzione poste nel processo di produzione e di trasformazione, determinano la qualità dell'Olio Extra Vergine di Oliva Cetrone.
    I risultati dei più importanti concorsi oleari nazionali ed internazionali degli ultimi dieci anni lo testimoniano.

    Premi e riconoscimenti:
    - Vincitore del Concorso Regionale per i Migliori Oli del Lazio,
    - Premiato come Miglior Olio Monovarietale e Miglior Olio ad alto valore di Tocoferoli e Polifenoli del Lazio.
    - Primo Classificato a Spoleto al Concorso Nazionale Ercole Premiato al Concorso Nazionale Sirena d'Oro di Sorrento riservato agli Oli D.O.P.
    - Primo Classificato a Trieste al Concorso Nazionale Olio Capitale.
    - Primo Classificato ad Urbino al Concorso Nazionale Orciolo d'Oro.
    - Primo Classificato a Grosseto al Concorso Nazionale Legambiente.
    - Vincitore del Concorso Internazionale Sol d'Oro di Verona.
    - Miglior Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Intenso nella Guida Nazionale Oli d'Italia del Gambero Rosso.
    - Vincitore del Premio del Decennale nella Guida Nazionale agli Extravergini di Slow Food.
    - Miglior Olio Extra Vergine di Oliva nella Guida Internazionale Der Feinschmecker.
    - Miglior Olio Extra Vergine di Oliva nella Guida Internazionale Merum.

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