2017

Decimi Olio extravergine di oliva Moraiolo 500ml

Fruttato Medio

L'Olio extravergine di oliva Moraiolo di Decimi è un olio 100% italiano di alta selezione, da olive esclusivamente prodotte dalla propria azienda agricola delle varietà Moraiolo molite nel proprio frantoio aziendale che non lavora per terzi.

Aroma:

Intenso di oliva con sentori di carciofo

Sapore:

toni decisi di amaro e piccante.

Premi e riconoscimenti:

Gambero Rosso - Miglior Frantoio d'Italia
Oro Verde dell'Umbria - Miglior DOP Umbria
New York Olive Oil Competition - Gold Award
Der Feinschmecker
Slow Food - Grande Olio
Il Magnifico - Mmedaglia d'oro
Sol D'Oro - Gran Menzione
Merum
L'Orciolo d'Oro
Premio Maestro d'Olio
Olio Capitale - finalista
Liquor d'Ulivi - Premio Armonia

Abbinamenti:

bruschette, zuppe di legumi,carni e verdure grigliate, pesci nobili.

22,90 €

15 Articoli

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  • 96 / 100
    ProduttoreDecimi
    RegioneUmbria
    LocalitàBettona - Perugia
    Altitudine350/500m
    Tipo di olioFruttato Medio
    Varietà di oliveMoraiolo 100%
    Periodo di raccoltaNovember early
    Metodo di raccolta olivebrucatura a mano
    Metodo di estrazioneCiclo continuo a 2 fasi a freddo
    Frantoio di proprietàsi
    Filtraggiosi
    Coloreverde con riflessi dorati
    Acidità0.16%
    Polifenoli463 mg/kg
    Perossidi3.28
    Contenitorebottiglia vetro scura
    Formato500ml
    Anno di raccolta2017
    Monocultivarsi

    La storia dell'azienda Decimi e la produzione di olio extravergine di oliva di altissima qualità ha inizio nei primi anni duemila, quando Graziano, letteralmente rapito dalla passione per l'olio extravergine di oliva decide di realizzare il suo frantoio ed applica la sua maniacale precisione alla produzione olearia con l'obiettivo di raggiungere traguardi sempre più ambiziosi ed importanti.
    Le piante di ulivo di proprietà Decimi si trovano nei pressi di Bettona, Giano dell'Umbria e Collemancio. Sono varietà classiche della zona umbra quali il Moraiolo, il Leccino, il Frantoio ed il San Felice.
    I segreti del successo della famiglia Decimi sono quindi: amore per la terra e per il proprio lavoro, rigore tecnico e competenza, capacità di sognare e serietà. 
    Per tutti questi motivi e soprattutto per i risultati ottenuti, la storia dell'azienda Decimi rappresenta una delle più interessanti ed affascinanti tra le imprese italiane nel campo della produzione dell'olio extravergine.

    Premi e riconoscimenti:
    Gambero Rosso - Miglior Frantoio d'Italia
    Oro Verde dell'Umbria - Miglior DOP Umbria
    New York Olive Oil Competition - Gold Award
    Der Feinschmecker
    Slow Food - Grande Olio
    Il Magnifico - Mmedaglia d'oro
    Sol D'Oro - Gran Menzione
    Merum
    L'Orciolo d'Oro
    Premio Maestro d'Olio
    Olio Capitale - finalista
    Liquor d'Ulivi - Premio Armonia

    Per saperne di più su Decimi >>>

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