2017

Mandranova Olio extravergine di oliva Nocellara 500ml

Fruttato Intenso

L'Olio extravergine di oliva Nocellara di Mandranova è un extravergine deciso ed avvolgente al naso, dotato di un'ampia carica balsamica cui si associano ricche note di pomodoro. Al gusto è fine e vegetale con ricordo di cardo e pepe nero. Amaro e piccante intensi e persistenti.

Aroma:

sentori di erba fresca, carciofo e pomodoro.

Sapore:

amaro e piccante in armonia.

Premi e riconoscimenti:

Anno 2016
Maestrod'Olio - Corona Monocultivar Coratina
Monocultivar Oliveoil Competition - Top Gold Monocultivar Nocellara
25° Concorso Orciolo D'Oro - Gradara - Distinzione Categoria Fruttato Intenso Monocultivar Nocellara
Oli D'Italia 2016 Gambero Rosso - 2 Foglie Monocultivar Nocellara

Abbinamenti:

bruschette, insalate e zuppe di carciofi, marinate di tonno, minestroni di verdure ed in genere primi piatti con verdure, insalate di rucola, cacciagione alla brace, formaggi stagionati a pasta filata.

13,90 €

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Ratings

  • 97 / 100
    ProduttoreMandranova
    LocalitàPalma di Montechiaro - Agrigento
    Formato500ml
    RegioneSicilia
    Altitudine200m
    Tipo di olioFruttato Intenso
    Monocultivarsi
    Varietà di oliveNocellara del Belice 100%
    Periodo di raccoltaSeptember - October
    Metodo di raccolta oliveraccolta meccanica
    Metodo di estrazioneCiclo continuo a 2 fasi a freddo
    Frantoio di proprietàsi
    Filtraggiosi
    Coloreintense green
    Acidità0.14%
    Polifenoli307 mg/kg
    Perossidi4
    Contenitorebottiglia vetro scura
    Anno di raccolta2017

    L'Azienda Mandranova è un'azienda agricola ubicata in territorio di Palma di Montechiaro, estesa su circa 180 ha di cui 50 destinati alla produzione di olive.
    Le olive raccolte vengono lavorate nel proprio frantoio a ciclo continuo a 2 fasi in giornata. L'olio prodotto è imbottigliato in 4 monocultivar: Nocellara, Biancolilla, Cerasuola, Giarraffa e distribuito a livello internazionale.
    Durante il periodo della raccolta e produzione dell'olio extravergine è possibile assistere e partecipare alla vita aziendale.

    Premi e riconoscimenti:
    2015
    MONOCULTIVAR OLIVEOIL COMPETITION - Medaglia d'Oro MONOCULTIVAR NOCELLARA
    MAESTROD'OLIO - Corona Monocultivar CERASUOLA

    2014
    MAESTROD'OLIO - Corona Monocultivar Nocellara
    23° CONCORSO L'ORCIOLO D'ORO - Gradara - Distinzione Categoria Fruttato Leggero Monocultivar Nocellara
    NYIOOC NEW YORK - Medaglia d'Argento Fruttato Leggero Monocultivar Nocellara

    2013
    NYIOOC NEW YORK - Medaglia d'Oro Monocultivar Nocellara Fruttato Intenso
    22° CONCORSO L'ORCIOLO D'ORO - Gradara - Distinzione Categoria Fruttato Leggero Monocultivar Nocellara
    INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD - Zurigo - AWARD - Fruttato Intenso
    MAESTROD'OLIO - Corona Monocultivar Cerasuola

    Per saperne di più su Mandranova >>>

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