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  • Ziti Tagliati Lisci IGP Gragnano - Antiche Tradizioni di Gragnano - 500gr
     
  • Ziti Tagliati Lisci IGP Gragnano - Antiche Tradizioni di Gragnano - 500gr
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Antiche Tradizioni di GragnanoZiti Tagliati Lisci IGP Gragnano 500gr

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Gli Ziti Tagliati Lisci IGP Gragnano prodotti da Le Antiche Tradizioni di Gragnano sono una pasta di eccellenza preparata con materie prime di altissima qualità. Si tratta di semole pregiate italiane di grano duro. Il metodo classico di preparazione prevede le seguenti fasi: impastamento, gramolatura, trafilatura in bronzo, essiccamento.

Al fine di ottenere una migliore qualità del prodotto, si utilizza ancora il metodo tradizionale per l'essiccamento che richiede un numero notevole di ore. La pasta viene lavorata in celle statiche e a bassa temperatura.

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.

8032715810522

Scheda tecnica

Produttore
Antiche Tradizioni di Gragnano
Formato
500gr
Località del Produttore
Gragnano - Napoli
Regione del Produttore
Campania
Igp
si

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