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Oro di Campofilone Carassai

L'Oro di Campofilone Pastificio Carassai rappresenta il naturale proseguimento di un cammino che la famiglia Carassai persegue dal lontano 1850. Dall'attività molitoria con mulino ad acqua alla produzione della pasta all'uovo di Campofilone, tradizione e innovazione sono alla base delle scelte produttive e commerciali dell'azienda.
Il Pastificio nasce con un corredo di esperienza pluriennale nel settore agroalimentare che trae le proprie radici nel solco della tradizione e si manifesta in tutti gli aspetti dell'attività produttiva.
La qualità delle materie prime, la sicurezza alimentare dei prodotti, il ciclo di lavorazione naturale, la soddisfazione del cliente, sono l'espressione della politica qualitativa che l'azienda persegue lungo tutta la filiera di lavorazione: dalla molitura della semola alla produzione della pasta all'uovo di Campofilone.

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