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Aceto Balsamico Biologico di Modena

Aceto Balsamico di Modena con marchio BIO

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Cos'è l'Aceto Balsamico Biologico?

L'Aceto Balsamico Biologico è ottenuto da una selezione di uve da agricoltura biologica e secondo le specifiche della specifica IGP. La certificazione (biologica) garantisce che i consumatori rispettano i più alti standard di produzione ecologica. L'aceto balsamico biologico è l'aceto ideale per l'uso quotidiano su insalate, verdure cotte e crude, piatti di carne e molte ricette tradizionali italiane.
Come l'aceto balsamico, anche l'aceto balsamico biologico viene prodotto senza l'aggiunta di Zucchero . Poiché si tratta di un prodotto biologico, si ottiene utilizzando esclusivamente prodotti naturali, ovvero senza l'uso di

  • Pesticidi, insetticidi ed erbicidi.
  • organismi geneticamente modificati (OGM)

Il marchio Bio

Il marchio Bio certifica che l'aceto balsamico è stato prodotto in conformità ai requisiti del Regolamento UE n. 834 del 2007 . Il sigillo organico si trova sull'etichetta anteriore o posteriore della bottiglia ed è costituito da una foglia stilizzata, la cui nervatura centrale e il margine della foglia sono contrassegnati da stelle bianche su uno sfondo verde.

Il Balsamico Biologico è un "Vero Balsamico"?

L'aceto balsamico biologico soddisfa tutti i severi requisiti per l'aceto balsamico. È quindi prodotto esclusivamente nelle province italiane di Modena e Reggio Emilia. È quindi un vero balsamico sotto tutti gli aspetti.

Aceto Balsamico Biologico Giusti

L'Aceto Balsamico Biologico Giusti viene prodotto solo con mosto e aceto di vino invecchiato, che provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche e sono maturati in botti di rovere francese.
L'aceto balsamico biologico di Giuseppe Giusti è fragrante e speziato, ha un buon acido acetico, dovuto alla dolcezza del i mosti cotti sono bilanciati.
Crudi servito, è l'ideale per le insalate e le insalate di Capri . Questo aceto balsamico può anche essere usato come condimento per carne .

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Aceto Balsamico Biologico I Solai

Il produttore italiano di aceto "I Solai" ha anche sviluppato una linea completamente biologica di aceto balsamico di Modena. L'Aceto Balsamico di Modena IGP "Sigillo Verde" (Sigillo Verde) è il primo aceto balsamico biologico che utilizza mosto d'uva cotto al posto dell'aceto di vino come primo ingrediente (contenuto di mosto d'uva superiore al 50%). È un aceto balsamico dal gusto equilibrato e armonico che si sposa perfettamente con insalate, pesce, omelette, carne cotta e arrostita.

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