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Olio extravergine di oliva Cru Maina - Sommariva - 500ml
  • Olio extravergine di oliva Cru Maina - Sommariva - 500ml
     

SommarivaOlio extravergine di oliva Cru Maina 500ml

  • Fruttato Medio
  • Monocultivar
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L'Olio extravergine di oliva Cru Maina Sommariva è un olio extra vergine di oliva 100% italiano di pregiata qualità ottenuto con lavorazione a freddo ai sensi del Reg. U.E. 1019/02, in quantità limitate, dalle migliori olive di sola varietà Taggiasca.

Aroma:

fresco fruttato medio.

Sapore:

fruttato moderatemente amaro e piccante con piacevoli sentori di carciofo e note erbacee.

Abbinamenti:

di acidità molto bassa è ideale a crudo su tutti i piatti delicati.

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4 Articoli

Scheda tecnica

Da consumarsi preferibilmente entro
02/06/2025
Regione del Produttore
Liguria
Paese d'origine
Italia
Anno di raccolta
2023
Produttore
Sommariva
Formato
500ml
Contenitore
bottiglia vetro scura
Acidità
0.30%
Colore
giallo con riflessi verdi
Frantoio di proprietà
si
Metodo di raccolta
brucatura a mano
Periodo di raccolta
Novembre - Gennaio
Località del Produttore
Albenga - Savona
Altitudine
5m
Metodo di estrazione
Ciclo continuo a 2 fasi a freddo
Fruttato
Fruttato Medio
Varietà di olive
Taggiasca 100%
Monocultivar
si
Perossidi
10.9

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