• Olio extravergine di oliva latta - Cetrone - 3l

Cetrone Olio extravergine di oliva latta 3l

  • Fruttato Medio
  • Monocultivar
  • 97 / 100
49,00 €
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L'Olio extravergine di oliva in latta Cetrone è un extra vergine di alta qualità 100% Italiano, da olive sane e fresche colte a mano direttamente dall'albero esclusivamente della qualità Itrana, e molite in giornata, con procedimento rigorosamente a freddo.

Aroma:

all'olfatto si offre ampio e complesso, caratterizzato da profumi erbacei con sentori fruttati di carciofo, pomodoro e mandorla.

Sapore:

al gusto si apre in grande equilibrio con eleganti note di carciofo, pomodoro e mandorla, amaro e piccante presenti ed in buona armonia. Di grande struttura ed eleganza.

Abbinamenti:

particolarmente indicato in cottura, ideale a crudo come condimento per insalate di farro, legumi, carpacci e tartare di pesce e di manzo, crudi di crostacei, marinate di pesci.

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Scheda tecnica

Produttore
Cetrone
Regione del Produttore
Lazio
Località del Produttore
Sonnino - Latina
Altitudine
250/500m
Tipo di olio
Fruttato Medio
Varietà di olive
Itrana 100%
Periodo di raccolta
Novembre - Dicembre
Metodo di raccolta olive
brucatura a mano
Metodo di estrazione
ciclo continuo a freddo
Frantoio di proprietà
si
Colore
giallo con riflessi verdi
Contenitore
lattina
Formato
3l
Anno di raccolta
2017
Monocultivar
si

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