• Olio extravergine di oliva Moraiolo - Decimi - 100ml

Decimi Olio extravergine di oliva Moraiolo 100ml

  • Fruttato Medio
  • Dop
  • Monocultivar
  • 96 / 100
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L'Olio extravergine di oliva Moraiolo di Decimi è un olio 100% italiano di alta selezione, da olive esclusivamente prodotte dalla propria azienda agricola delle varietà Moraiolo molite nel proprio frantoio aziendale che non lavora per terzi.

Aroma:

Intenso di oliva con sentori di carciofo

Sapore:

toni decisi di amaro e piccante.

Premi e riconoscimenti:

Gambero Rosso - Miglior Frantoio d'Italia
Oro Verde dell'Umbria - Miglior DOP Umbria
New York Olive Oil Competition - Gold Award
Der Feinschmecker
Slow Food - Grande Olio
Il Magnifico - Mmedaglia d'oro
Sol D'Oro - Gran Menzione
Merum
L'Orciolo d'Oro
Premio Maestro d'Olio
Olio Capitale - finalista
Liquor d'Ulivi - Premio Armonia

Abbinamenti:

bruschette, zuppe di legumi,carni e verdure grigliate, pesci nobili.

8027207000604

Scheda tecnica

Produttore
Decimi
Regione del Produttore
Umbria
Località del Produttore
Bettona - Perugia
Altitudine
350/500m
Tipo di olio
Fruttato Medio
Varietà di olive
Moraiolo 100%
Periodo di raccolta
November early
Metodo di raccolta olive
brucatura a mano
Metodo di estrazione
Ciclo continuo a 2 fasi a freddo
Frantoio di proprietà
si
Filtraggio
si
Colore
verde con riflessi dorati
Acidità
0.16%
Polifenoli
463 mg/kg
Perossidi
3.28
Contenitore
bottiglia vetro scura
Formato
100ml
Anno di raccolta
2018
Monocultivar
si
Dop
si

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