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  • Raccolta: 2024/25
Olio extravergine di oliva Nocellara - Mandranova - 500ml
  • Olio extravergine di oliva Nocellara - Mandranova - 500ml
     
  • Olio extravergine di oliva Nocellara - Mandranova - 500ml
    Etichetta

MandranovaOlio extravergine di oliva Nocellara 500ml

  • Fruttato Intenso
  • Monocultivar
  • 98 / 100
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L'Olio extravergine di oliva Nocellara di Mandranova è un extravergine deciso ed avvolgente al naso, dotato di un'ampia carica balsamica cui si associano ricche note di pomodoro. Al gusto è fine e vegetale con ricordo di cardo e pepe nero. Amaro e piccante intensi e persistenti.

Aroma:

sentori di erba fresca, carciofo e pomodoro.

Sapore:

amaro e piccante in armonia.

Abbinamenti:

bruschette, insalate e zuppe di carciofi, marinate di tonno, minestroni di verdure ed in genere primi piatti con verdure, insalate di rucola, cacciagione alla brace, formaggi stagionati a pasta filata.

Premi e riconoscimenti:

2021

  • Monocultivaroliveoil – GOLD
  • Bibenda: 5 gocce

2020

  • Evo-iooc- Gold Medal Monocultivar
  • Nyiooc New York – Silver Medal Monocultivar
  • Feinschmeker – Zweiter Platz In Der Kategorie “intensiv Fruchtig”
  • Bibenda 2020 – I Migliori Produttori Di Olio D’italia – 5 Gocce Monocultivar
  • Slow Food – Grande Olio Slow Monocultivar
  • 29° Concorso L’Orciolo d’Oro – Gradara – Attestato di Qualita’ Categoria Fruttato Medio Monocultivar
  • Joop – Japan – Gold Prize Categoria Monocultivar

2019

  • 28° Concorso L’orciolo D’oro – Gradara – Gran Menzione Categoria Fruttato Medio Monocultivar
  • Nyiooc New York – Silver Medal Monocultivar
  • Joop – Japan – Silver Prize Categoria Monocultivar
  • Evo-iooc- Gold Medal Monocultivar
  • Bibenda 2019 – I Migliori Produttori Di Olio d'italia – 5 Gocce Monocultivar
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Scheda tecnica

Regione del Produttore
Sicilia
Paese d'origine
Italia
Anno di raccolta
2024
Produttore
Mandranova
Formato
500ml
Contenitore
bottiglia vetro scura
Acidità
0.14%
Colore
verde intenso
Filtraggio
si
Frantoio di proprietà
si
Metodo di raccolta
raccolta meccanica
Periodo di raccolta
September - October
Località del Produttore
Palma di Montechiaro - Agrigento
Altitudine
200m
Metodo di estrazione
Ciclo continuo a 2 fasi a freddo
Fruttato
Fruttato Intenso
Varietà di olive
Nocellara del Belice 100%
Monocultivar
si
Perossidi
4
Polifenoli
307 mg/kg

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