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Frantoio Romano Olio extravergine di oliva Ortice Riserva 500ml

Fruttato Medio

L'Olio Extra Vergine Ortice Riserva Frantoio Romano è la linea più rappresentativa dell'azienda, la linea che ha portato Frantoio Romano ad essere conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo

Aroma:

si apre all'olfatto con sentori vegetali ed erbacei molto intensi, con sentori di olive raccolte ancora verdi, a cui seguono complesse sensazioni di erba appena tagliata, erbe officinali, carciofo mandorla e pomodoro verde.

Sapore:

equilibrato ed armonico al gusto, molto fluido e scorrevole, mostra interessanti ed intense stimolazioni piccanti di peperoncino, ravanello ed amaro di cicoria che si equivalgono. In chiusura, una percezione finale erbaceo di carciofo e pomodoro.

Premi e riconoscimenti:

2018
- GOLD OLIVE JAPAN 2018: Gold
- CONCORSO L'ORO D'ITALIA: 5 Gocce
- L'ORO DEL MEDITERRANEO International Olive Oil Competition: 5 Gocce
- PREMIO NAZIONALE ERCOLE OLIVARIO 2018: Azienda Finalista
- SLOW FOOD 2018: Azienda selezionata come Presidio Slow Food
- MONOCULTIVAROLIVEOIL.EXPO WINNERS 2018: TOP GOLD con punteggio 9,5/10
- L'ORCIOLO D'ORO 2018: Gran Menzione fruttato medio
- DOMINA Olive Oil Contest IOOC: Silver Medal
- UREVOO (World Ranking Extra Virgin Olive Oils): Olio dell'Anno

2017
- XV edizione - Banco di Assaggio Filo d'Olio a cura dell'U.M.A.O.: 1° Classificato
- RASSEGNA OLI MONOVARIETALI: ammissione con punteggio 7,7
- MONOCULTIVAR EXPO WINNERS: Top Gold con punteggio 8,1
- CINVE 2017 Spagna: Gran Medaglia d'Oro 7,7
- SOL D'ORO DI VERONA: Gran Menzione

Abbinamenti:

si accompagna molto bene alle verdure gratinate, insalate di pesce spada, zuppe di verdure, primi piatti con salsiccia, carni rosse o carnagione alla brace, formaggi stagionati a pasta dura.

13,00 €

15,90 €

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Ratings

  • 96 / 100
    ProduttoreFrantoio Romano
    Regione del ProduttoreCampania
    Località del ProduttorePonte - Benevento
    Formato500ml
    Altitudine300/500m
    Tipo di olioFruttato Medio
    Varietà di oliveOrtice 100%
    Periodo di raccoltaOttobre - Novembre
    Metodo di raccolta olivebrucatura a mano e meccanica
    Metodo di estrazioneciclo continuo a freddo
    Frantoio di proprietàsi
    Filtraggiosi
    Coloregiallo con riflessi verdi
    Contenitorebottiglia vetro scura
    Anno di raccolta2018
    Monocultivarsi
    Acidità0.29%
    Polifenoli500 mg/kg
    Perossidi2.6

    Frantoio Romano è una realtà del Sannio, in provincia di Beneventano, incastonata tra le pendici del Monte Taburno. In pochissimi anni questa azienda è salita ai vertici mondiali della produzione di extravergine, tanto che alcune delle linee di prodotti, si fregiano del bollino (Olio dell'anno dell'UREVOO - World Ranking Extra Virgin Olive Oils). Tra le coltivazioni tipiche che caratterizzano gli uliveti del Frantoio Romano, troviamo l'ORTICE, una pianta di media vigoria le cui olive vengono utilizzate esclusivamente per la produzione di un eccellente olio extra vergine. Tutti gli oli prodotti fanno parte della tracciabilità di filiera, e soprattutto hanno il bollino 'Alta Qualità' I.O.O.%, che ne garantiscono e ne certificano la qualità e l'integrità del prodotto.

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