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Franci Olio extravergine di oliva Villa Magra 500ml

Fruttato Intenso

L'Olio extravergine Villamagra di Franci è il simbolo dell'azienda Franci. il primo olio che è stato confezionato è uscito proprio con questa etichetta. Prende il nome dall'oliveto secolare distrutto dalla gelata del 1985 e reimpiantato nel 1987 situato sulla collina di Montenero d'Orcia con esposizione nord, nord-est.

Aroma:

al naso si apre elegante e potente netto di oliva verde, erbaceo fresco e pungente con sentori di carciofo e cardo, eleganti note di caffè tostato dominano la base olfattiva.

Sapore:

al gusto si presenta armonico con una potente e ricca carica vegetale in cui dominano carciofo e cardo. Decisa ed equilibrata venatura amara e piccante, ricca di persistenti note aromatiche, fine ed elegante retronasale.

Premi e riconoscimenti:

Flos Olei 2014 - Premio Miglior olio Blended Fruttato Intenso 2014
Ercole Olivario 2013 - 2° Premio: Categoria Fruttato Intenso, 2013
Concorso Internazionale "Oil China " - 2° Premio Silver Medal, Fruttato Medio, 2013
Concorso Internazionale Sol d'Oro - 1° Premio Fruttato Intenso 2013
Concorso Internazionale JOOP - 1° Premio Fruttato Intenso 2013
Concorso Internazionale "New York International Olive Oil Competition": Premio "Best of Class" 2013

Abbinamenti:

a crudo su zuppe, ortaggi e legumi crudi o cotti, zuppe vegetali, carni rosse, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate, riso in bianco e grana.

15,60 €

17,90 €

9 Articoli

Ratings

  • 99 / 100
      ProduttoreFranci
      Regione del ProduttoreToscana
      Località del ProduttoreMontenero d' Orcia - Grosseto
      Formato500ml
      Altitudine250/450m
      Tipo di olioFruttato Intenso
      Varietà di oliveFrantoio"Correggiolo" 50%, Moraiolo 35%, Leccino 15%
      Periodo di raccoltaFine Ottobre
      Metodo di raccolta olivebrucatura a mano
      Metodo di estrazioneciclo continuo a freddo
      Frantoio di proprietàsi
      Filtraggiosi
      Coloreverde con riflessi dorati
      Contenitorebottiglia vetro scura
      Anno di raccolta2018

      La produzione dell'olio extra vergine di oliva Frantoio Franci nasce quasi 70 anni fa sulla collina di Montenero d'Orcia, in Toscana, alle pendici del monte Amiata, quando i fratelli Franco e Fernando Franci acquistano un oliveto storico chiamato "Villa Magra" e fanno la ristrutturazione di un antico fienile trasformandolo in frantoio.
      Il 1995 rappresenta una tappa fondamentale per l'azienda Franci, perché inizia la collaborazione tra Fernando ed il figlio Giorgio che aggiunge una nuova carica di entusiasmo ed intraprendenza all'esperienza del padre: l'obiettivo diventa quello di far conoscere il proprio olio extravergine di oliva in posti lontani dal luogo di produzione.
      Nel 1996 Villa Magra dei Franci, il primo extravergine del frantoio commercializzato in bottiglia e prodotto solo ed esclusivamente con le olive dell'omonimo oliveto.
      Nel 2000 nasce Villa Magra Gran Cru, ottenuto dalla migliore produzione di olive di una microzona dell'oliveto Villa Magra, in cui terra e vegetazione hanno caratteristiche molto particolari. Villa Magra Gran Cru viene prodotto solo nelle migliori annate ed esce unicamente in bottiglie numerate per un quantitativo massimo di 2.100 litri.

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