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  • Raccolta: 2019
  • Olio extravergine di oliva Villa Magra - Franci - 500ml

Franci Olio extravergine di oliva Villa Magra 500ml

  • Fruttato Intenso
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L'Olio extravergine Villamagra di Franci è il simbolo dell'azienda Franci. il primo olio che è stato confezionato è uscito proprio con questa etichetta. Prende il nome dall'oliveto secolare distrutto dalla gelata del 1985 e reimpiantato nel 1987 situato sulla collina di Montenero d'Orcia con esposizione nord, nord-est.

Aroma:

al naso si apre elegante e potente netto di oliva verde, erbaceo fresco e pungente con sentori di carciofo e cardo, eleganti note di caffè tostato dominano la base olfattiva.

Sapore:

al gusto si presenta armonico con una potente e ricca carica vegetale in cui dominano carciofo e cardo. Decisa ed equilibrata venatura amara e piccante, ricca di persistenti note aromatiche, fine ed elegante retronasale.

Premi e riconoscimenti:

Flos Olei 2014 - Premio Miglior olio Blended Fruttato Intenso 2014
Ercole Olivario 2013 - 2° Premio: Categoria Fruttato Intenso, 2013
Concorso Internazionale "Oil China " - 2° Premio Silver Medal, Fruttato Medio, 2013
Concorso Internazionale Sol d'Oro - 1° Premio Fruttato Intenso 2013
Concorso Internazionale JOOP - 1° Premio Fruttato Intenso 2013
Concorso Internazionale "New York International Olive Oil Competition": Premio "Best of Class" 2013

Abbinamenti:

a crudo su zuppe, ortaggi e legumi crudi o cotti, zuppe vegetali, carni rosse, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate, riso in bianco e grana.

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15 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Franci
Regione del Produttore
Toscana
Località del Produttore
Montenero d' Orcia - Grosseto
Altitudine
250/450m
Tipo di olio
Fruttato Intenso
Varietà di olive
Frantoio"Correggiolo" 50%, Moraiolo 35%, Leccino 15%
Periodo di raccolta
Fine Ottobre
Metodo di raccolta olive
brucatura a mano
Metodo di estrazione
ciclo continuo a freddo
Frantoio di proprietà
si
Filtraggio
si
Colore
verde con riflessi dorati
Contenitore
bottiglia vetro scura
Formato
500ml
Anno di raccolta
2019

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