BATTA - Olio Extra Vergine di Oliva dell'Umbria

L'azienda Batta nasce nel 1923 vicino Perugia, una piccola azienda familiare sin da allora indirizzata all'olivicoltura. Nel 1949 l'azienda si dotò del primo frantoio con le caratteristiche macine in pietra e presse. Negli anni l'attività produttiva è stata incrementata con ulteriori piantagioni di olivi. Attualmente è Giovanni Batta a gestire l'azienda e a rinnovarne le strutture e gli impianti secondo le moderne tecnologie per ottenere oli extra vergine di alta qualità.

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L'azienda Batta, che dal 2001 pratica agricoltura biologica, possiede circa 14 ettari di oliveto con 3700 piante di varietà diverse. Tra queste spiccano gli olivi secolari di Dolce Agogia, cultivar tipica della zona, del cui olio nel 2019 è stato fatto un Presidio Slow Food. Alla raccolta manuale o meccanica delle olive segue la lavorazione immediata o entro le 12 ore con la produzione di olio a cui seguiranno le varie fasi per il completamento dell'intera filiera.

Premi e riconoscimenti:
2020
- Der Feinschmecker OLIO AWARD
- Guida oli d'Italia 2020 - Gambero Rosso
   3 Foglie verdi Olio DOP Umbria Colli del Trasimeno BIO
   2 Foglie rosse Olio EVO BIO
- Guida agli Extra Vergini 2020 Slow Food
- Premio Regionale Oro Verde dell'Umbria 2020
   1° classificato Olio DOP Umbria Colli del Trasimeno BIO
- Ercole Olivario
- SOL D'ORO Verona
   Gran menzione - Categoria biologici, Olio EVO Bio DOP Umbria
- BIOL XXV° Internationational Prize _
   Extra Gold Medal per EVO DOP Umbria BIO oil
- EVO JOOC 2020 _
   GOLD - Medal DOP Umbria BIO oi
- JOOP- Japan Olive Oil Prize 2020
   GOLD P.D.O. DOP Umbria BIO oil