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De Carlo

Olio d'oliva italiano DE CARLO (Puglia)

Il produttore di olio extravergine d'oliva De Carlo proviene da una lunga serie di produttori di olio d'oliva. Tradizione e innovazione sono i capisaldi di questa azienda, che ha sede nella regione Puglia.

Gli uliveti si trovano vicino a Bitritto, una piccola comunità nella Puglia occidentale. Qui si trova anche il frantoio De Carlo.

Gli oli extra vergine di oliva De Carlo sono stati premiati più volte, anche da importanti riviste gastronomiche come Gambero Rosso e Ercole Olivario.

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Cime di Rapa - De Carlo - 200gr
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Tradizione e innovazione nella produzione olearia italiana

De Carlo è un produttore di olio extra vergine di oliva prodotto nella regione Puglia.

È pluripremiato in importanti concorsi come Biol, Gambero Rosso, Der Feinschmecker, Ercole Olivario e Japan Olive Oil Award.

Oltre all'olio d'oliva, nel nostro shop online troverai anche specialità italiane come le verdure sott'olio, la salsa di olive, i famosi tarallini e la ricotta di carciofi.

Dal 1980 questo storico frantoio pugliese è nelle mani sapienti e appassionate di Saverio e Grazia De Carlo.

Da diversi anni i coniugi De Carlo sono affiancati dai figli Marina e Francesco.

Hanno ereditato l'amore per l'olivo e per i suoi prodotti e promuovono una politica aziendale basata sui vantaggi di una filiera corta con una produzione di olio rispettosa dell'ambiente e sostenibile. In questo modo produttori e consumatori possono raggiungere un obiettivo comune: l'eccellenza qualitativa dell'olio extravergine di oliva De Carlo.

La famiglia De Carlo crede fermamente nel connubio tra innovazione e tradizione e ne ha fatto un fattore chiave del proprio successo internazionale. Rispetta i rituali tipici della produzione artigianale e contadina dell'olio d'oliva, lavorando sempre con impianti tecnologicamente avanzati.

Tutti i prodotti beneficiano di molti anni di esperienza nelle varie fasi della lavorazione delle olive.

Si diceva che un buon olio extravergine di oliva si può produrre solo se franto lo stesso giorno. Il produttore De Carlo ha migliorato questo processo macinando le olive entro poche ore dalla raccolta.

Premi e riconoscimenti:

2018

  • BIOL Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - EXTRA GOLD MEDAL
  • GAMBERO ROSSO Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - 3 FOGLIE
  • GAMBERO ROSSO Olio Extravergine di oliva L'OLIO DI FELICE GARIBALDI - 2 FOGLIE
  • DER FEINSCHMECKER Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - 1° POSTO SEZIONE LEGGERMENTE FRUTTATO
  • MONTIFERU Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - 2° CLASSIFICATO SEZIONE DOP-IGP
  • MONTIFERU Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - 1° CLASSIFICATO SEZIONE DOP-IGP
  • ERCOLE OLIVARIO Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - 2° CLASSIFICATO
  • JAPAN OLIVE OIL PRIZE Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - GOLD PRIZE
  • JAPAN OLIVE OIL PRIZE Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - BEST IN CLASS
  • MONOCULTIVAR OLIVE OIL Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - BEST SCENT OF YEAR BIO

2017

  • GAMBERO ROSSO Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - 2 FOGLIE
  • MONTIFERU Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - CAMPIONE PREMIO HERMANU
  • MONTIFERU Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - 3° CLASSIFICATO SEZIONE DOP-IGP
  • MONOCULTIVAR OLIVE OIL Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - BEST OF THE WORLD

2016

  • GAMBERO ROSSO Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - 2 FOGLIE
  • GAMBERO ROSSO Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - 3 FOGLIE
  • BIOL Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - EXTRA GOLD MEDAL
  • MONTIFERU Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - 1° CLASSIFICATO SEZIONE DOP-IGP
  • MONOCULTIVAR OLIVE OIL Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - TOP GOLD MEDAL

2015

  • DER FEINSCHMECKER Olio Extravergine di oliva TENUTA ARCAMONE - 1° POSTO SEZIONE LEGGERMENTE FRUTTATO
  • DER FEINSCHMECKER Olio Extravergine di oliva TENUTA TORRE DI MOSSA - ONE OF THE BEST 175 OLIVE OILS