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Anno di raccolta

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Disisa

Disisa

Da oltre un secolo, il feudo Disisa è riuscito a trasformare gli originali pascoli e seminativi in lussureggianti uliveti utilizzando le tecnologie più avanzate.
Gli uliveti storici si estendono per circa 60 ettari e vengono prodotte prevalentemente olive della varietà Cerasuola, alle quali negli anni '90 sono state aggiunte altre cultivar tipihe del territorio: Biancolilla, Nocellara del Belice e Ogliarola.
I nuovi impianti sono condotti in agricoltura tradizionale. L'azienda ha un piccolo frantoio che usa solo per le esigenze aziendali, permettendogli in questo modo di molire entro pochissime ore dalla raccolta le olive per salvaguardarne la qualità.
Si producono circa 350 quintali di olio extravergine di oliva, che per l'80% viene commercializzato all'estero.
L'azienda si è sempre distinta per l'alta qualità dei suoi prodotti ottenuti grazie ad un sapiente mix di innovazione, ricerca e rispetto della tradizione.

Premi e riconoscimenti:
Gambero Rosso - Oli d'Italia 2013 e 2014 - 3 foglie
Slow Food - Guida agli Extra Vergini 2014 - Grandi Oli d'Italia Der Feinschmacker - 2013 e 2014 the best 50 Olive oils
Der Feinschmacker - 2013 n.2 oil in the category mildly fruity

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