Produttori

Galantino

E' dal 1926 che nel Frantoio Galantino ha inizio la produzione di olio extra vergine di oliva. Il risultato è un olio di alta qualità ottenuto dall'estrazione a freddo dalle migliori olive che vengono raccolte nel Nord Barese e frante in tradizionali macine di granito.
Il Frantoio Galantino ha il controllo completo della filiera produttiva coltivando direttamente gli oliveti di loro proprietà, macinando le olive nel frantoio anch'esso di proprietà, ed imbottigliando direttamente l'olio extravergine prodotto.
Attraverso questo processo controllato direttamente si ha la garanzia di alta qualità e di un ottimo rapporto qualità prezzo.
Le varietà di olive principalmente utilizzate sono la Coratina, l'Ogliarola barese ma anche il Leccino e la Peranzana, utilizzate per la produzione di un'ampia gamma di prodotti compresi oli agrumati e speziati.
L'olio Galantino lo si trova quasi in tutto il mondo, nell'alta ristorazione e nelle migliori boutique del gusto.

Premi e riconoscimenti:
2017
Segnalato da
- Guida agli Extravergini - Slow Food
- L'Olio - Associazione Italiana Sommelier
- Bibenda - Fondazione Italiana Sommelier
- Il Golosario; Tutto Bio; Il Gambero
- Best Olive Oil Buys round the World di Judy Ridgway
- Le Guide des Gourmands
- Le Guide des Huiles d'Olive
- Der Feinschmecker
- Merum; Guida Olio Verlag
- Oliveniil di Moniika Kellermann
- Guida Verda Puglia del Touring Club
- Turismo Enogastronomico - Franco Angeli

2016
- Ercole Olivario: 1° Premio
- Sirena d'Oro di Sorrento: 1° Premio
- Biol: Premio Extragold
- Corona Maestro d'Olio

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