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Pruneti
La nascita dell'azienda Pruneti ha inizio alla fine dell'ottocento con la commercializzazione dei prodotti coltivati a conduzione familiare, ma è solo con la terza generazione (con Paolo e Gionni Pruneti) che i fratelli Pruneti decidono di specializzarsi nella produzione dell'olio extra vergine d'oliva. Seguendo personalmente e controllando tutte le fasi del processo di produttivo dell'olio extravergine, i fratelli Pruneti iniziano con il ripristino degli uliveti secolari e con la scelta dei terreni e delle coltivazioni per i nuovi ulivi, per passare poi al miglioramento del processo di spremitura e delle tecniche di conservazione dell'olio extravergine di oliva. Questo ha permesso all'azienda Pruneti una forte crescita sia in Italia che all'estero fino a far diventare Pruneti uno dei produttori di olio extravergine di oliva più premiati al mondo con riconoscimenti a livello internazionale.
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