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Vino Bianco

I Vini Bianchi sono tra i protagonisti del panorama enologico mondiale. Differiscono in base alla varietà dei vitigni, alle procedure di vinificazione e alle quantità di zucchero al loro interno. Il vino bianco viene consumato più facilmente in primavera ed estate, ma con le sue differenti caratteristiche può accompagnare i piatti in ogni occasione. A classificare un vino bianco contribuiscono: acidità, gradazione alcolica, persistenza e struttura. Acquistare un vino bianco è un viaggio sensoriale alla scoperta di curiosità e dettagli che rendono una bottiglia unica. Di colore verdognolo, paglierino, dorato oppure ambrato, sono realizzati tramite vinificazione senza macerazione sulle bucce, salvo casi eccezionali. Degustando questi vini, si percepisce un'aroma fresco di fiori e frutti, tipico dei bianchi.

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