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  • Olio extravergine di oliva IN intenso - Cetrone - 500ml
     

CetroneOlio extravergine di oliva IN intenso 500ml

  • Fruttato Intenso
  • Monocultivar
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  • grande olio
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L'Olio extravergine di oliva IN Intenso Cetrone è un extra vergine di alta qualità 100% Italiano, da olive sane e fresche colte a mano direttamente dall'albero esclusivamente della qualità Itrana, e molite in giornata, con procedimento rigorosamente a freddo.

Aroma:

all'olfatto si offre compèlesso ed avvolgente, caratterizzato da intensi profumi erbacei con spiccati sentori fruttati di carciofo, cardo e pomodoro.

Sapore:

al gusto si apre con eleganti note di carciofo, cardo, pomodoro ed erbe balsamiche di salvia e mentuccia. Amaro e piccante decisi ed in buona armonia.

Premi e riconoscimenti:

13th International Olive Oil Award - Zurich 2014 - Award Category Medium
13th International Olive Oil Award - Zurich 2014 - GOLDEN OLIVE
13th International Olive Oil Award - Zurich 2014 - BEST OF ITALY
13th International Olive Oil Award - Zurich 2014 - BEST MONO-VARIETY
Sol d'Oro 2013 - 1 Classificato
10° Concorso Oleario Aipo d'Argento 2013

Abbinamenti:

ottimo a crudo su insalate di carciofi, di ovoli e di funghi porcini, carpacci e tartare di pesce e di manzo, crudo di crostacei, zuppe di verdure e di legumi, tagliata di tonno e trancio di pesce spada alla griglia, carni rosse ai ferri, formaggi stagionati e pasta filata.

2000006500021

Scheda tecnica

Regione del Produttore
Lazio
Località del Produttore
Sonnino - Latina
Produttore
Cetrone
Paese d'origine
Italia
Formato
500ml
Colore
verde
Anno di raccolta
2023
Contenitore
bottiglia vetro scura
Frantoio di proprietà
si
Metodo di estrazione
ciclo continuo a freddo
Metodo di raccolta
brucatura a mano
Periodo di raccolta
Novembre - Dicembre
Varietà di olive
Itrana 100%
Fruttato
Fruttato Intenso
Altitudine
250/500m
Monocultivar
si
Sol d'Oro
Sol d'Argento

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