• Tartufo Estivo Intero - Giuliano Tartufi - 70gr
     

Giuliano TartufiTartufo Estivo Intero 70gr

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Il Tartufo Estivo Intero di Giuliano Tartufi è Ideale per rifinire pietanze e antipasti. SI consiglia di usare come condimento anche il liquido presente all'interno del vasetto.
Peso Netto: 70gr
Peso sgocciolato: 50gr

Utilizzo:
Per preparare un primo piatto suggeriamo di mettere il tartufo (affettato o grattugiato) in padella ripassandolo velocemente senza farlo soffriggere con olio extra vergine di oliva o burro, aggiungendo sale, pepe e parmigiano in base ai propri gusti. Dopo aver scolato la pasta ancora al dente, versarla in padella e mantecare per un paio di minuti aggiungendo anche la salamoia presente all'interno del vaso. Per realizzare antipasti, dopo aver macinato o affettato il tartufo, ripassato in padella con olio extra vergine di oliva per 3-4 minuti, stendere sul pane. Per rinforzare il sapore del prodotto al naturale è possibile esaltare il gusto del tartufo estivo aggiungendo alle pietanze il nostro Condimento aromatizzato al tartufo nero 55 ml (a base di olio extra vergine di oliva) oppure la nostra Specialità a base di burro e tartufo nero 75 gr

Ingredienti:
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), acqua, sale.

8025386000361
13 Articoli

Scheda tecnica

Da consumarsi preferibilmente entro
31/10/2026
Produttore
Giuliano Tartufi
Formato
70gr
Località del Produttore
Pietralunga - Perugia
Regione del Produttore
Umbria

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