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  • Raccolta: 2024/25
Olio extravergine di oliva EXV Bag in Box - Marina Palusci - 5l
  • Olio extravergine di oliva EXV Bag in Box - Marina Palusci - 5l
     

Marina PalusciOlio extravergine di oliva EXV Bag in Box 5l

  • Fruttato Medio
  • 95 / 100
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L'Olio Extra Vergine di oliva EXV Bag in Box 5l di Marina Palusci è un olio extravergine ottenuto dalla molitura a due fasi da eccellenti Olive delle cultivar Dritta e Leccino.

Aroma:

fruttato medio, erbaceo di mandorla e carciofo con sfumature di erbette aromatiche.

Sapore:

in bocca è netto, mediamente intenso, sorprendentemente armonico ed equilibrato.

Abbinamenti:

olio molto polivalente, ideale sia per cucinare che per condire molteplici piatti.

8000000003478

Scheda tecnica

Regione del Produttore
Abruzzo
Anno di raccolta
2024
Produttore
Marina Palusci
Colore
giallo con riflessi verdi
Metodo di raccolta
brucatura a mano
Località del Produttore
Pianella - Pescara
Altitudine
280m
Formato
5l
Contenitore
bag in box
Paese d'origine
Italia
Acidità
0.20%
Frantoio di proprietà
si
Metodo di estrazione
ciclo continuo a freddo
Periodo di raccolta
Ottobre - Novembre
Varietà di olive
Dritta 60%, Leccino 40%
Fruttato
Fruttato Medio
Perossidi
6
Filtraggio
si
Polifenoli
500 mg/kg

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