• Raccolta: 2023/24
  • Olio extravergine di oliva Mille - Cutrera - 250ml
     
  • Olio extravergine di oliva Mille - Cutrera - 250ml
    Etichetta

CutreraOlio extravergine di oliva Mille 250ml

  • Fruttato Intenso
  • Monocultivar
  • 98 / 100
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L'Olio extravergine di oliva Cutrera Mille è un olio extravergine con altissimo contenuto di polifenoli, prodotto sui monti Iblei da oliveti secolari, arbusti sulle rive di torrenti e ruscelli.

Aroma:

fresco e con un fruttato molto intenso note di erba tagliata, mandorla verde e cicoria.

Sapore:

corposo con un amaro e piccante molto pronunciati ma non persistenti, presenza di note erbacee, in bocca torna la cicoria e la mandorla.

Abbinamenti:

sulle zuppe di legumi, poche gocce, in emulsione con aceto balsamico per pinzimoni di verdure, come olio idratante su viso e corpo (per il suo altissimo contenuto di polifenoli)

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7 Articoli

Scheda tecnica

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30/11/2025
Filtraggio
si
Produttore
Cutrera
Anno di raccolta
2023
Paese d'origine
Italia
Formato
250ml
Contenitore
bottiglia vetro scura
Colore
verde intenso
Metodo di estrazione
ciclo continuo a 2 fasi
Metodo di raccolta
brucatura a mano
Periodo di raccolta
Ottobre
Varietà di olive
Olivastro Selvatico 100%
Monocultivar
si
Fruttato
Fruttato Intenso
Altitudine
400m
Località del Produttore
Chiaramonte Gulfi - Ragusa
Regione del Produttore
Sicilia
Polifenoli
1000 mg/Kg
Frantoio di proprietà
si

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