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  • Olio extravergine di oliva Primo Bio - Cutrera - 500ml
     
  • Olio extravergine di oliva Primo Bio - Cutrera - 500ml
    Etichetta

CutreraOlio extravergine di oliva Primo Bio500ml

  • Fruttato Intenso
  • Bio
  • Monocultivar
  • 97 / 100
14,50 €
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Quantità
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L'Olio extravergine di oliva Primo Bio di Cutrera è un olio monovarietale da Tonda Iblea, prodotto che ha ottenuto innumerevoli premi, fra cui il più prestigioso nell'ultima annata, special prize "Best Organic" al IOOA di Zurigo (concorso internazionale che vanta la partecipazione di quasi 700 oli)

Aroma:

fresco e con un fruttato che va dal medio-intenso all'intenso con interessanti note di pomodoro verde ed erbe fresche.

Sapore:

corposo con un amaro e piccante molto equilibrati, presenza di note erbacee, interessante aroma di pomodoro verde tipico della varietà Tonda Iblea

Premi e riconoscimenti:

Switzerland - Zurich 2014, International Olive Oil Award Zurich - "BEST ORGANIC 2014 ", Primo Bio
Switzerland - Zurich 2014, International Olive Oil Award Zurich - "Gold Olive ", Primo BIO
Italy - Bari 2014, "BIOL BARI 2014 ", International Olive Oil Award - Extra Gold Medal, Primo Bio
Italy - Gradara 2014, "Orciolo D'Oro " International Contest - Grand Mention Extra, Primo Bio
Italy - Sicily 2014, "Regional Sicily Competition " - First Place, Primo BIO

Abbinamenti:

sulla carne, ma anche sul pesce alla griglia, sulle zuppe di legumi e le insalate, sulle bruschette, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.

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50 Articoli

Scheda tecnica

Da consumarsi preferibilmente entro
30/04/2022
Produttore
Cutrera
Regione del Produttore
Sicilia
Località del Produttore
Chiaramonte Gulfi - Ragusa
Formato
500ml
Biologico
si
Altitudine
400m
Tipo di olio
Fruttato Intenso
Varietà di olive
Tonda Iblea 100%
Periodo di raccolta
Ottobre
Metodo di raccolta olive
brucatura a mano
Metodo di estrazione
ciclo continuo a 2 fasi
Frantoio di proprietà
si
Colore
verde
Contenitore
bottiglia vetro scura
Anno di raccolta
2020
Monocultivar
si
Filtraggio
si
Acidità
0.17%
Polifenoli
257 mg/Kg
Perossidi
8

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