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Olio extravergine di oliva 1°Olio - Quattrociocchi - 500ml
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  • Olio extravergine di oliva 1°Olio - Quattrociocchi - 500ml
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QuattrociocchiOlio extravergine di oliva 1°Olio 500ml

  • Fruttato Medio
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L'Olio extravergine di oliva 1°Olio Quattrociocchi è un extra vergine "Novello" prodotto fra la fine di Settembre e gli inizi di Ottobre utilizzando cultivar di olive che maturano precocemente. All'analisi olfattiva risulta essere ricco di profumi vegetali con un giusto equilibrio tra amaro e piccante.

Aroma:

all'olfatto presenta sentori vegetali e di pomodoro verde

Sapore:

al gusto amaro e piccante risultano molto equilibrati

Abbinamenti:

perfetto per bruschette, insalate, legumi e carni rosse

8032601613749

Scheda tecnica

Regione del Produttore
Lazio
Località del Produttore
Alatri - Frosinone
Produttore
Quattrociocchi
Formato
500ml
Acidità
0.23%
Colore
verde
Anno di raccolta
2024
Contenitore
bottiglia vetro
Filtraggio
no
Frantoio di proprietà
si
Metodo di estrazione
ciclo continuo a freddo
Metodo di raccolta
brucatura a mano
Periodo di raccolta
October early
Varietà di olive
Blend
Fruttato
Fruttato Medio
Altitudine
350/400m
Perossidi
3.2
Polifenoli
410 mg/kg

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